top of page
คำถามที่พบบ่อย
- เทศกาลกินเจ 2569 เริ่มวันไหน
เริ่มวันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม 2569 และวันสุดท้ายคือวันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม 2569 รวม 9 วัน ส่วนวันล้างท้องคือวันศุกร์ที่ 9 ตุลาคม
- อ าหารของตำมังช่วงเทศกาลเป็นเจแท้ไหม มีผักฉุนหรือเปล่า
เป็นเจ 100% ทุกจาน ตลอดช่วง 10–18 ตุลาคม ไม่มีเนื้อสัตว์ ไข่ นม และไม่มีผักฉุนทั้ง 5 ชนิด คือกระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุยช่าย และใบยาสูบ
- ช่วงเทศกาลมีเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขายไหม
ไม่มี ตำมังงดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดตลอด 9 วันของเทศกาล ทั้งเบียร์ เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ และสุรา ช่วงนี้มีเฉพาะเครื่องดื่มสมุนไพร ชา และโอเลี้ยง
ไม่ได้ ตลอด 9 วันของเทศกาล ตำมังจะขายเฉพาะสูตรเจเท่านั้น เพื่อให้ลูกค้าที่ถือศีลกินเจมั่นใจได้ทุกจานโดยไม่ต้องสอบถาม
- ช่วงเทศกาลยังสั่งแบบวีแกนได้ไหม
ช่วงเทศกาลร้านแน่นทุกวัน เราจึงคัดเฉพาะจานเด่นมาทำเป็นเมนูชุดพิเศษ เพื่อให้ครัวทำได้เร็วขึ้นและคุมคุณภาพทุกจานได้เท่ากัน
- ทำไมเมนูช่วงเจถึงน้อยกว่าปกติ
มี เพราะตำมังหมักปลาร้าเจและน้ำปลาเจขึ้นเองในร้านจากถั่วเหลือง คอมบุ ข้าวเหนียวคั่ว และเห็ด ใช้เวลาหมัก 2–3 เดือน จึงยังได้ความนัวแบบครัวอีสานโดยไม่ใช้สัตว์และไม่ใช้ผักฉุน
- ไม่มีน้ำปลาไม่มีปลาร้า แล้วส้มตำจะมีรสไหม
- ช่วงเทศกาลจองโต๊ะได้ไหม
ช่วงเทศกาลกินเจ วันที่ 10–18 ตุลาคม ตำมังรับเฉพาะลูกค้า Walk-in ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้าทุกกรณี ทั้งสองสาขา เพื่อให้ทุกคนที่เดินทางมาถึงร้านมีโอกาสได้ที่นั่งเท่ากัน หลังจบเทศกาลจะกลับมารับจองตามปกติ
- ถ้าไม่อยากรอคิว ควรมาช่วงไหน
ช่วงที่คนแน่นที่สุดคือมื้อเที่ยงและมื้อเย็นของวันเสาร์–อาทิตย์ คือวันที่ 10–11 และ 17–18 ตุลาคม ถ้าอยากได้โต๊ะเร็ว แนะนำให้มาวันธรรมดา หรือมาก่อนเวลามื้อหลัก หรือจะสั ่งกลับบ้านผ่าน Grab และ LINE MAN ก็ได้เช่นกัน
ตำมัง ร้านอาหารอีสานหนึ่งเดียวของไทยบนมิชลินไกด์ 2026
เทศกาลกินเจ 2569 10–18 ตุลาคม ·9 วัน 9 คืน !
ช่วงเทศกาล เราขายเฉพาะสูตรเจ 100% ทั้งร้าน
งดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตลอดเทศกาล
(รับเฉพาะ Walk-in)
เมนูตำมังช่วงเทศกาลกินเจ 2569
กินเจปีนี้ กินให้แซ่บ
bottom of page