ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด : สิงหาคม 2569 เดือนมิถุนายน 2568 วันนั้นเป็นวันธรรมดา ครกดังเหมือนทุกวัน มีลูกค้าท่านหนึ่งเดินเข้ามาที่ร้านพระราม 2 แล้วเล่าให้ฟังว่าเพิ่งกลับจากต่างประเทศ เป็นคนที่ตามกินร้านมิชลินมาหลายที่แล้ว วันนั้นเปิดแอปมิชลินไกด์ดู เห็นว่ามีร้านหนึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้าน เลยอยากมาลอง ร้านนั้นคือตำมัง พวกเรางงกันอยู่พักใหญ่ ไม่มีอีเมล ไม่มีใครโทรมาบอก ไม่มีจดหมายอะไรทั้งนั้น กว่าจะได้ไปเปิดเว็บไซต์ของมิชลินดูเอง ถึงเห็นว่าชื่อร้านตำมังอยู่ในไกด์เรียบร้อยแล้วจริง ๆ...

เผยแพร่ : 9 กรกฎาคม 2569 | ณ เจริญนคร ฮอลล์ ชั้น M, ICONSIAM เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2569 ตำมัง (Tammang) ร้านอาหารอีสานแพลนต์เบส ได้เข้าร่วมงานแถลงข่าวเปิดตัวโครงการ "True5G สัญญาณจานอร่อย" ภายใต้แนวคิด "อร่อยเด็ด เน็ตแรง" ซึ่งจัดขึ้น ณ เจริญนคร ฮอลล์ ชั้น M, ICONSIAM โดยความร่วมมือระหว่าง บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด(มหาชน) และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) โครงการนี้มีเป้าหมายยกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร(Gastronomy Tourism) ของไทย ด้วยการปักหมุดร้านอาหารเด็ดทั่วประเทศท

Tammang Brings Plant-Based Isaan Heat to the True AF 2026 House กรุงเทพฯ 28 มิถุนายน 2569 "ตำมัง"(Tammang) ร้านอาหารอีสานวีแกนร้านแรกและร้านเดียวของประเทศไทยที่ได้รับเลือกเข้าสู่ MICHELIN Guide 2026 ยกทัพเมนูอีสานรสจดจ้านบุกเข้าไปเสิร์ฟถึงในบ้าน True Academy Fantasia (True AF) รายการเรียลลิตี้ค้นหานักร้องอันดับ 1 ของเมืองไทยที่ออกอากาศสด 24 ชั่วโมงทาง TrueVision ส่งมื้อพิเศษให้เหล่านักล่าฝันได้อิ่มอร่อยแบบไร้เนื้อสัตว์ 100% งานนี้ตำมังจัดเต็มกว่า 16 เมนู ทุกจานปรุงจากวัตถุดิบ

ตำมัง ร้านวีแกนอีสานเจ้าแรกและเจ้าเดียวบนมิชลินไกด์ 2026 จัดเวิร์กช็อป "The Future of Isaan Soul" ต้อนรับ GFI องค์กรระดับโลกด้านโปรตีนทางเลือก ตำมัง (Tammang) คือร้านอาหารอีสานวีแกน 100% เจ้าแรกและเจ้าเดียวของประเทศไทยที่ได้รับการบันทึกใน MICHELIN Guide (MICHELIN Selected ประจำ MICHELIN Guide Thailand 2026) เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2569 ตำมังได้จัดเวิร์กช็อป "The Future of Isaan Soul" ขึ้นที่ร้าน โดยมี The Good Food Institute (GFI) องค์กรระดับโลกด้านโปรตีนทางเลือก เข้าร่วมศึกษา